3月6日，大鹏办事处鹏城社区第五届非遗美食邻里节暨2026年“三八”国际妇女节活动在大鹏所城温情启幕。活动以非遗美食为纽带、以巾帼力量为核心，让传统文化焕发新生，邻里情谊持续升温。区级非物质文化遗产“大鹏濑粉仔”是本次活动主角。这道源自明代军营的传统美食，承载着六百年的乡愁与智慧。现场，来自7个居民小组的巾帼代表队同台竞技，选手既有年过六旬的长者，也有年轻女性传承人。大家恪守古法，从选米、浸泡、磨粉、搓粉，到熬汤、配料、调味、装碗，每一步精益求精，以匠心烹制地道风味。经评委从色、香、味、形综合评审，较场尾居民小组巾帼代表队凭借浓郁汤底、爽滑粉身，斩获非遗濑粉仔美食挑战赛一等奖。队员表示，将坚守传统技艺，让大鹏非遗味道代代相传。为提升互动性，活动设置冠军竞猜环节，数百名居民、游客踊跃参与，猜中观众参与抽奖并获好礼，大家从旁观者变为参与者，在互动中走近非遗。活动内容丰富，除美食比拼外，还有非遗展演、文旅市集、沉浸式剧本游体验等。鹏城老人协会巾帼长者载歌载舞，女性手作人展示文创产品，“美丽经济文旅市集”推出特色特价商品，展现新时代女性风采，激活“她经济”活力。社区工作人员表示，女性是非遗传承的重要力量。此次活动旨在致敬巾帼，彰显女性在文化传承、社区建设中的担当。非遗美食邻里节已举办五届，成为社区特色名片。社区通过“非遗+节日+生活+经济”模式，让传统文化融入日常、焕发活力，增进邻里情谊，推动文化资源转化为发展动力。（广告）