米粒虽小，勿负“粮”心。从南充市市场监督管理局获悉，为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，蓬安县市场监督管理局结合部门职责，多措并举，积极宣传贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，坚决向“舌尖上的浪费”说不。一是强化宣传引导，打造用餐勤俭节约软环境持续深化“光盘行动”，引导餐饮单位利用LED显示屏播放“厉行节约、杜绝浪费”等相关标语100余条(次)，发放张贴“光盘行动”“文明用餐”等宣传海报350张，摆放“文明餐桌”卡牌160余个；引导企事业机关食堂、学校食堂等张贴“反对浪费文明用餐倡议书”70余份；深入开展食品安全知识进校园宣讲活动，讲解“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”深刻意义，传播勤俭节约的价值理念，多方式、多角度、多载体营造“节约光荣、浪费可耻”的浓厚宣传氛围。二是强化培训教育，打造文明规范经营好餐馆通过从业人员培训会加强经营者的宣传教育，组织学习《反食品浪费法》，树立粮食安全的危机意识；召开乡厨负责人培训约谈会，倡导婚丧嫁娶等农村坝坝宴从简用餐，践行厉行节约、拒食野味、杜绝浪费的传统美德；召开大中型餐饮负责人培训约谈会，督促餐饮单位采取提供“小份菜”“半份菜”和欢迎“剩菜打包”等举措，努力提升餐饮行业服务品位，打造文明规范经营好餐馆。三是强化监督检查，打造自觉光盘行动新风尚在日常检查和专项检查工作中，将未主动对消费者进行防止食品浪费的提示提醒、误导诱导消费者超量点餐等行为作为检查重点，依法依规处置检查中发现的食品浪费行为；加强餐饮浪费行为的举报投诉工作，重点加强对商务宴请、婚丧嫁娶、红白事等餐饮浪费行为的监管，加大对网络平台订餐餐饮浪费现象的监测力度，发现铺张浪费等行为及时制止；进一步强化餐饮单位主体责任、日常监管责任，从而使餐饮企业充分认识到自身责任，引导大家争做文明风尚的倡导者、节粮爱粮的宣传者、厉行节约的践行者、传统美德的传递者。（彭建强）