“14亿多中国人心往一处想、劲往一处使，同舟共济、众志成城，就没有干不成的事、迈不过的坎。”艰苦抗疫的寒冷冬夜，聆听2023年走来的脚步声，感受习近平总书记新年贺词传递的温暖，每一个平凡的你我，仿佛都看到了自己一年来全力奋斗的身影。一声声暖心的问候、一句句真挚的“点赞”，让我们笑中带泪、泪眼含笑却又满怀豪情。心怀美好梦想，每一位了不起的中华儿女，以奋斗的姿态风雨兼程、笃定前行，踏石有痕、抓铁有印。

　　一夜连双岁，五更分二年。进了腊月门，天天有年味。从腊月初一到大年三十，人们迎年、忙年、乐年的氛围越来越浓了。年是一个传统节日，也是一种传统文化。对于年，人们追求的是一种欢乐的心情，一种大人孩子对美好生活的感受，一种希望日子平安富足的愿望。年里面所蕴含的那种韵味和亲情，始终深深地萦绕在每个华夏儿女的心中。我的家乡三秦大地陕西关中地区六七十年代农村过年和全国各地一样，也有自己独特的过年习俗。

　　（一）腊八年

　　腊月初八，过年的序幕徐徐拉开。喝腊八粥肯定是少不了的。腊八粥是用大小不同、颜色各异的各种豆子混合在一起，熬成香气四溢的粥饭。除了腊八粥还有腊八菜，把红萝卜、白萝卜、豆腐等一些菜蔬，切成小方块用油炒熟的。然后就腊八粥里一起吃，也非常可口。腊八节也要吃炒菜、喝酒，称之为过小年。

　　腊八节后男人就要忙着办年货了。购买敬祖先的祭品、过年礼品、包粽子的芦苇叶、江米、肉类、莲藕及其他各种菜蔬食品。女人着手用白包谷酿稠酒。因为白玉米酿成的稠酒颜色比较鲜亮，待客体面。

　　农村时腊月里家家户户房顶上的烟囱道，一天到晚不停地冒着热气腾腾的烟雾，那都是家庭巧妇正在蒸煮各种主食的信号。

　　（二）大扫除

　　劈好的柴禾堆满了墙根，院子清扫得干净，猪圈添了层新土，锄镰锨镢也收拾入库。还有一项重要工程就是家里的大扫除。戴上一顶草帽，穿上件肥大的旧衣裳，趁着饭后阳光明媚，男人们把女人和孩子从屋里喊出来，自个儿里里外外地清扫起来。先里里外外、旮里旮旯清扫一番，把一年中沉积的灰尘一扫而光。直到扫得墙壁清亮，再把灰土倒了出去，灰头土脸的男人才有工夫露出欣慰的笑容。这不仅关系过年的整洁，更重要的是寓意来年的时运。清扫完，就要刷白墙面。60年代到70年代，关中农村基本还是用土坯砖做成的糊基砌筑的土墙，墙面也是泥巴抹的。刷白墙面时先用加了麦秸的粗泥打底，再用加谷糠的细泥罩面。土质墙面必须用“白土”刷墙。这样才能和墙面粘牢。刷墙一般用旧笤帚，有条件也可用棕刷子。屋子小、人手多一天刷完，屋子大、人手少得两天完成。刷白墙面，屋里、屋外、庭院、门前焕然一新，走近可闻到弥漫的泥土清香。

　　（三）贴窗花

　　接着就是糊窗纸、贴窗花了。这项工作在腊月二十六、七、八以前完成。一进入腊月，手巧的姑娘和媳妇们互相交换各自保留的窗花样子。窗花样打湿贴在白纸上，拿到煤油灯上熏黑，窗花样子就印在纸上了。称之为“熏窗花”。然后把几张白纸和窗花样子沓在一起，用细纸条捻成小纸钉或者针线缝牢固定好，再用专门的小剪刀剪窗花了。一次剪出来就有好几张。再下来就是用颜料染色，按图案中枝叶果实的内容渲染成五颜六色，贴到窗户纸上，远远看去花花绿绿，大大增加了节日喜庆气氛。

　　杀猪是关中农村齐心帮忙的事儿，只要一声招呼，热心的乡党纷纷来家里帮忙。你看，乡党们杀猪宰羊无不忙得不亦乐乎。到了分肉的时候，东家三斤西家五斤，不大一会儿就被乡党们一一买走。

　　养了一年的大公鸡，这时也到了宰杀的时候。

　　（四）蒸年馍

　　到了腊月二十七、八蒸年馍。关中农村有专门的蒸馍锅，直径至少50公分以上，锅较深，至少放两层荆筚蒸层，再加一层草圈，一次可以蒸三层。头天晚上就开始发酵起面了。年馍一锅一锅的蒸。蒸馍至少进行一整天。蒸的馍品很多，一般有豆腐包、豆沙包、粉条菜包、实心馒头，还有串走亲戚的花礼馍、来客回礼的枣花馍、铊铊馍，林林总总品种繁多。腊月二十八、九，开始作肉食，主要是蒸碗子。腊月二十九，贴春联，贴门神，换灶爷。除夕就开始正式过年了。白天喝稠酒，吃炒菜，晚上下饺子，听秦腔。秦腔是西北地区传统戏剧，国家级非物质文化遗产之一。古时陕西、甘肃一带属秦国，所以称之为“秦腔”。因为早期秦腔演出时，常用枣木梆子敲击伴奏，故又名“梆子腔”。秦腔成形后，流传全国各地，因其整套成熟、完整的表演体系，对各地的剧种产生了不同程度的影响，并直接影响了梆子腔成为梆子腔剧种的始祖。秦腔的表演技艺朴实、粗犷、豪放，富有夸张性，生活气息浓厚，技巧丰富。

　　边听着秦腔，临睡觉前，家庭主妇拿出早已准备好的全家新衣裳，铺在睡觉盖的两层被子之间，以图初一早上穿起来暖和舒服。

　　除夕夜的那一顿年夜饭，在农村孩子们眼里，是一年中最为香甜可口的一餐，大口吃肉，满嘴流香。随着生活水平的提高，现在的年夜饭已不像过去那么“诱人”。常见的情形是，全家人一边围坐在桌边开心地吃着年夜饭，一边观看电视节目。爽朗的笑声从家家户户张灯结彩的窗口里飘溢而出，村里村外，喜气洋洋。

　　(五)年初一

　　从大年三十开始，一直到正月十五，年的感受最浓最深厚。午夜时分，是放鞭炮的时刻。这时候，火光四射，响声连天，成了欢庆的海洋，此刻也是年味最为沸腾的时刻。门上大红的灯笼映照着鲜艳的春联，乡村里一下子进入了欢乐的高潮。

　　正月初一一大早，男女老幼大人小孩都穿着新衣服，欢欢喜喜的过大年了。一早家里的堂屋供桌上，靠墙摆放上祖先的牌位，点上蜡烛，老少男丁依次上香跪拜祖先，给族中、屯上的长者拜年，往往是家里来了一拨又一拨，磕头拜年的人络绎不绝。村里的男人们会拿出村里的锣、鼓，轮流替换，欢天喜地敲打起来。锣鼓演奏是得严格按锣鼓乐谱敲击的，最常见的鼓乐谱调是“秧歌”和“社火”两种。锣鼓喧天，村里顿时洋溢着节日热闹的气氛，年气格外浓郁。过年时，村里一般会架设一个大秋千供孩子们玩耍。

　　初一还有热闹就是大队干部敲锣打鼓给烈军属们拜年。

　　从初五到十五，喜庆的氛围连绵不断，走亲戚、摆宴席、扭秧歌、看秦腔、吃元宵、猜灯谜……热闹的花样比比皆是，年味纯朴而浓郁。

　　（六）臊子面

　　臊（sào）子面是陕西特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地方流行。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。

　　岐山臊子面是关中地区的传统特色面食，属于臊子面的一种。传说起源于周朝，有其悠久的历史。清代已经很驰名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。岐山面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。

　　（七）走亲戚

　　初二开始走亲戚了，先来的必然是女儿女婿，其次干儿干女。再下来就是其他小辈亲戚了。接待来客少不了七碟子八碗，臊子面，常见的菜肴有豆腐炒粉条、肉炒莲菜片、醋溜红苕丝等。当然，蒸碗子是少不了的。待客喝的稠酒、白酒都是温热的。主食大部分是豆腐肉臊子面。年夜的饺子热气腾腾地上桌了。包饺子的时候，为图吉祥如意，大人们会在饺子里包进一部分硬币、大枣，谁如果吃到了，便预示着一年财源茂盛、早早发财。大人们还会在院子里生上一盆火，带着孩子们供天地和列祖列宗，按照风俗接财神迎喜神，烧香磕头，祝愿平安幸福。接着，大人们拿出早已准备好的压岁钱，一一发到孩子们的手里，孩子们拿到盼望已久的红包，过年的满足劲儿也到了最高峰。

　　（八）送灯笼

　　过了初十，开始长辈给孩子们送灯笼了。一般都是舅舅、姑父、姨夫、干爹等男性长辈来送的。因为女主人还得留在自家待客，是走不开的。送灯来不外乎红色火葫芦、大亮子花灯、莲花灯几种。一般送灯都是两个灯、一把小蜡烛、一捆麻花。灯笼送到十二岁，孩子到十二岁了完灯则要送大红宫灯，待客也是非常隆重的。玩花灯一直进行到正月十五才结束。

　　人山人海的集市上，大人和孩子不停地走走瞧瞧、讨价还价，清脆的鞭炮声、爽朗的叫喊声此起彼伏。从小年开始，街头巷口就陆续见到放鞭炮的孩子们。按照农村乡下习俗，小年、大年三十和正月初五、十五，家家户户都是要放鞭炮的。只不过，小年是中午放，大年三十和正月初五、十五是晚上放，这是正式的放炮时辰。鞭炮是农村孩子过年的宠物。鞭炮在空中爆响的一声声轰鸣，把寒冷冬夜里原本寂静的农村一下子变得热火了起来。

　　（九）年过了

　　到了正月十五元宵节，过年的欢乐达到最高潮。村村都闹社火、放花火。紧张忙碌和暂短欢乐之后，一切回归平静。孩子们准备上学，大人们又为新一年的生计而奔波操劳了。年就算过完了。

　　年，是一个传统节日，也是一种传统文化。对于年，人们追求的是一种欢乐的心情，一种大人孩子对美好生活的感受，一种希望日子平安富足的愿望。年里面所蕴含的那种韵味和亲情，始终深深地萦绕在每个华夏儿女的心中……

　　（中国联通政企客户事业群  张挺博）