辣妹子摘辣椒比赛。李梦博摄小辣椒喜获丰收。柘城县委宣传部供图上百种辣椒火红生长、簇蔟开放。柘城县委宣传部供图小辣椒喜获丰收。柘城县委宣传部供图辣妹子摘辣椒比赛。李梦博摄辣妹子摘辣椒比赛。李梦博摄柘城被中国食文化研究会授予“中国辣椒之都”荣誉称号。柘城县委宣传部供图椒香四溢庆丰年。柘城县委宣传部供图秋收时节，走进商丘市柘城县牛城乡辣椒科技示范田，番茄椒、草莓椒、麻辣椒等上百种辣椒火红生长、簇蔟开放。时下正是辣椒采收期，椒农们忙着采辣椒、晒辣椒、卖辣椒，红红的辣椒与绿色田园风光相互辉映，形成一道风情迷人、色彩浓厚的乡村景观。近日，由柘城县委、县政府主办的柘城县2021“中国农民丰收节”暨辣椒产业发展高峰论坛正式拉开序幕。在分会场牛城乡万亩辣椒种植基地，柘城县第六届辣椒文化节正在火热进行中。辣妹子摘辣椒比赛、农民模特时装秀、农机比赛、盘鼓表演等庆祝活动充满了浓郁的泥土气息，充分发挥了农民群众的智慧和力量，让农民真正成为节日的主角。活动中还通过现场直播的方式，展示了柘城各乡镇现代农业发展成果、农业品牌、特色农产品。通过直播间带货，为辣椒经济传递政策科技、市场信息提供新渠道，为经营主体展示形象、开展合作搭建新平台。“今年，我种植的600亩小辣椒喜获丰收，纯利润差不多50万元，带动了60多人稳定务工。可以说，辣椒产业富了百姓生活，鼓了村民腰包。火红的辣椒，成了名副其实的‘致富椒’。现在我的干劲更足了！”谈起种椒的收获，种植大户张百深高兴地说。柘城县人民政府县长余化敏介绍，近年来柘城县把辣椒作为乡村振兴的支柱产业，坚持全县域布局、全链条提升、全方位发展，走出了一条质量兴椒、科技兴椒、品牌兴椒的特色农业之路。全县辣椒种植面积常年稳定在40万亩，年产干椒12万吨。柘城辣椒大市场辐射全国，并出口20多个国家和地区，年交易量突破70万吨、交易额超过100亿元，年出口创汇2亿余元，成为全国重要的辣椒交易集散基地。依托辣椒产业，全县有20万人聚集在辣椒产业链上，15万人走向致富路。目前，柘城已成为全国重要的辣椒绿色育种种植基地、交易集散基地、加工出口基地和价格指导中心，被中国食文化研究会授予“中国辣椒之都”荣誉称号。