清代乾隆四十九年（1784年），宣恩伍家台茶农伍昌臣将所制茶叶敬献宫廷，因“栗香持久，滋味甘醇”，乾隆皇帝品尝后赞不绝口，随即御笔赐匾“皇恩宠锡”，伍家台贡茶由此名扬天下。现在，这块匾额被珍藏在宣恩县博物馆中，成为伍家台贡茶辉煌历史的见证。

　　伍家台贡茶不仅是国家地理标志农产品、国家生态原产地保护产品，还通过了欧盟有机产品认证、国际公平贸易认证等，并在众多香茗的激烈竞争中脱颖而出入选中欧地理标志保护名录，成为大众享用的凡品。

　　茶叶变“金叶” 片片促增收

　　金秋时节，宣恩县万寨乡伍家台村碧波遍野、茶园溢香，观光亭、游步道在茶山之间若隐若现，漫步茶园间，随处可见茶农管护茶园的身影。

　　“这茶叶是我们的金叶子！”62岁的茶农郑文岭正在修剪茶树。他是椒园镇香树林村人，忙完自家茶园的活后，又来到伍家台村打工赚钱增加收入。

　　伍家台贡茶之所以品质超群在很大程度上得益于当地优越的环境。宣恩县地处鄂西南山区，神秘的北纬30°穿境而过，属于典型的中亚热带湿润型山地气候，降水充沛，雨热同期，茶树喜湿耐阴，而这里山川秀丽，植被繁茂，土壤为pH值在5.5左右的酸性紫色沙壤，以及常年多雾的环境正是种茶的好地方。

　　2006年，脱胎于村集体茶厂，集茶叶种植、收购、加工、销售为一体的宣恩县伍台昌臣茶业有限公司注册成立。自此，伍家台贡茶开启了腾飞之旅。

　　为强化基地管理，提高共同应对市场风险的能力，昌臣茶业有限公司总经理郑时兵探索提出“1+X+N”模式，即以昌臣茶业公司为龙头，以茶叶专业合作社、家庭农场、小茶厂为X，带动N个茶叶种植农户。

　　万寨乡板场村村民余萍是率先成为“X”之一的茶厂负责人。以前，她既担心茶叶收购多了卖不出去，又担心好茶被压价。“抱团发展后，收购多少鲜叶都不用发愁。这几年，茶厂收益逐年增加，发展信心越来越足。”余萍说。

　　2016年以来，昌臣茶业公司通过这种模式与40多家茶叶加工厂签订抱团发展协议，建立起利益联结机制，推动产业发展由“粗放式作坊”转变为“精细化运营”，创建有机茶园约2万亩，其中通过国际国内认证基地3600亩。曾经的茶叶小作坊逐渐成为县域龙头茶企，惠及珠山、椒园、万寨、长潭河、晓关等5个乡镇4万余名茶农。

　　目前，宣恩全县投产茶园有22.98万亩，300多家茶企上链互联，10万茶农人均增收3000余元，相继荣获国家有机产品认证示范创建区、国家级出口茶叶质量安全示范区、国家农产品质量安全县、中国名茶之乡、国际魅力茶乡等9块国字号金字招牌，茶产业已成为宣恩最具成长性的特色优势产业。

　　茶香飘万里 友谊连异国

　　今年1月1日，宣恩宜红贡茶有限公司的33吨精制绿茶从阿拉山口口岸运出，前往塔吉克斯坦首都杜尚别，开启伍家台贡茶2024年的出口序幕。

　　3月，“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院授予宣恩“茶叶出口示范基地”称号。

　　宣恩坚持“名优茶+出口茶”“绿色、有机”发展策略，2011年以来，遴选茶企参加国内国际茶叶大会、国际饮料展销大会。伍家台贡茶“昌臣”“绿可”“维民”等品牌在铁路班列、远洋货轮、国际机场忙碌奔驰、往来东西。

　　“德国、法国等欧盟国家的客户，对伍家台贡茶回味甘甜的口感特别喜欢。”郑时兵表示，今年1—9月，公司已经出口绿茶2100吨，比去年增长10%。

　　宣恩茶好、人好、地灵的印象，吸引了国外客商跨越千山万水来到宣恩。德国瓦尔德霍夫公司的客商Yilmaz Canzir一到宣恩，便迫不及待地走进茶叶制作车间，体验制茶的乐趣。在专业调茶大师的指导下，他精心雕琢多道工序，完美呈现了茶叶的色香、味、形。

　　“品牌价值9.34亿元，授权企业37家。”湖北伍家台茶业有限公司董事长宋义勇介绍，伍家台贡茶先后通过国内中绿华夏有机茶认证、欧盟有机产品认证、美国雨林联盟认证等重量级认证，入选第二批中欧地理标志保护名录。伍家台贡茶的外贸市场由原先的北非、中亚拓展到日本、欧盟等10多个国家和地区，成为传播中华茶文化、讲述“美丽宣恩”故事的使者。

　　茶园风光美 八方宾朋来

　　“夜宿茶乡伴雨眠，雄鸡唱醒梦犹酣。一杯泡绿清江水，饮后飘飘欲几仙。”这是一位游客在游玩伍家台茶园后留下的诗句。字里行间，满是对茶乡的喜爱。

　　体验采茶乐趣、品味茶汤清香、探险茶园栈道……在伍家台村，茶对于游客来说趣味多多。既可以前往茶山栈道、贡茶文化广场、乾坤壶等地标建筑打卡，又能在贡茶展厅看到茶叶加工、茶艺展演，体验贡茶文化等。

　　2016年，伍家台生态旅游区成功列入创建国家4A级旅游景区名单，成为全省首个凭借茶园美景、茶文化享誉省内外的旅游景区，还先后获评“国际魅力茶乡”“全国最美三十座茶园”等荣誉称号。

　　村民陈艳经营着一家茶园农家乐。她将茶叶融入美食，油茶汤、茶酥等菜品颇受游客欢迎。她还打造了一个品茶展厅，许多客人会在饭后品茶，临走时再买上一点。“茶园打造好了，人就越来越多，生意也越来越好做。”陈艳说。

　　今年，除采茶、制茶、品茗等常态化体验项目和精彩纷呈的文旅活动外，伍家台新增体验感极强的丛林飞车、茶海飞艇等多个娱乐项目，配套打造的云华伴山度假区开园迎客，让游客感受“山色空蒙雨亦奇”的浪漫，遇见“踏遍春山不思还”的美好，体验“山外青山楼外楼”的舒爽，成为宣恩县全域旅游的响亮名片。

　　据统计，2024年1—9月，伍家台贡茶文化旅游区共接待游客68.99万人次，实现旅游综合收入3.25亿元。

　　茶科技赋能 念好“新茶经”

　　走进位于万寨乡金龙坪村的智慧茶园综合监测站，光照、地温、湿度等要素实时显示。

　　“通过电脑或者手机可以进行远程操控，掌握第一手数据，实时改进茶叶种植方式，不仅提高了工作效率，还能保证茶叶产量稳定……”万寨乡农业技术服务中心工作人员田恒轴介绍，综合监测站主要由茶园长势监测平台和光谱摄像机相结合，通过采集茶树全程生长数据，完成灾害预警和产量评估，提高茶叶品质，达到增产增收效果。

　　传承贡茶传统加工工艺，昌臣茶叶公司携手华中农业大学强化科技开发，并成立倪德江教授专家工作室。多年来，公司推广茶叶全园良种化、生产技术标准化、加工车间清洁化等绿色生产技术，健全病虫害绿色有机防控体系。尤其是近两年，通过国家重点研发计划，昌臣茶叶公司成为“茶优质安全高效生产技术集成与产业链一体化示范”项目示范点，先后开发出昌臣绿针、昌臣毛尖等10余个高端产品，远销海内外。

　　服务宣恩茶产业，今年2月，宣恩组建了县属国有控股企业湖北伍家台茶业有限公司，打造集茶叶交易集散、茶叶精深加工、检验检测、评茶及茶艺培训学校等业态于一体的运营开发综合体。

　　10月，宣恩又推出支持茶产业高质量发展十大硬举措，每年统筹安排不低于3000万元资金支持茶产业发展，到2035年，全县茶园稳定在23万亩，一产产值突破20亿元，综合产值突破100亿元，将宣恩打造为全域欧盟标准化茶出口示范基地，将“伍家台贡茶”培育成国内外知名品牌，品牌价值突破10亿元，形成业态强劲、链条完整的茶叶全产业链，为湖北茶开拓全球市场、恩施州打造全国“三茶”统筹发展先行区、建成“中国茶谷”贡献重要力量。（撰文：李明然 林恩）