20年前，一部电视剧《宰相刘罗锅》让荔浦芋头火了一把。剧中，一个清蒸的荔浦芋头，让乾隆皇帝和宰相都对它赞不绝口。透过这部电视剧，许多观众才了解到，原来早在清朝，肉质细腻、甘香松软的荔浦芋便已是广西的驰名特产，是广西的首选贡品之一。桂北厨师用荔浦芋与猪肉制成荔浦芋扣肉，是广西居民节日宴席上必不可少的一道特色名菜。

　　9月7日，由农业农村部、商务部等联合发起的“2024年中国农民丰收节金秋消费季”活动启动，拼多多作为电商平台代表参加启动仪式，并于当日正式上线“多多丰收馆”。为推动荔浦芋头把握金秋销售旺季，进一步开拓全国市场，荔浦芋头被列为本次“多多丰收馆”活动重点扶持的地标、品牌农产品之一。

　　近年来，荔浦芋作为桂林荔浦市的支柱产业之一，正突破原有线下零售的模式，借助拼多多等电商平台，拓展更广阔的市场。

　　农忙当芋农 农闲做芋工

　　中秋节临近，荔浦市的荔浦芋开始进入丰收时节，田间地头，村民们忙着采挖芋头，工厂车间，加工企业开足马力，进行荔浦芋的深加工。

　　9月11日上午，在荔浦市马岭镇的佳欣食品公司内，工人们正将一袋袋芋头倒入机器内清洗。

　　工人孙贵干正忙着为芋头削皮，随着机器快速转动，一条条芋皮被削去，这是芋头包装前的第二道加工环节。孙贵干来自荔浦市青山镇，家中种了10亩荔浦芋，农忙时，他在家和妻子种芋头，收获季每亩芋头能卖出1万多元；农闲时，他便回到公司上班，成为芋头加工线上的一名工人，月工资近5000元。

　　随着荔浦芋产业不断发展壮大，更多荔浦农民不用去外面打工，在家门口既当农民又当工人。

　　作为荔浦市的支柱产业之一，近年来，荔浦芋不断延伸深加工，已形成从种植到流通、贮藏、加工的完整产业链。

　　佳欣食品公司从2019年便开始尝试通过拼多多等电商平台销售毛芋头，通过积累的“第一桶金”逐步升级了芋头的加工生产线。该公司负责人廖浩德介绍，长期以来，荔浦芋头产品单一，主要以毛芋头的形式销售，而随着荔浦芋开始大量进入餐厅、酒店、烘焙店、奶茶店等，客户对产品提出了更高的要求。为提升产品附加值，2021年开始，廖浩德带领团队到福建参观学习有关芋头的粗加工和深加工经验，将荔浦芋进行粗加工，根据客户的不同要求，制成速冻芋头块、芋头片、波浪片、芋头条、芋头丁等，同时还委托有资质的深加工企业生产芋圆、芋泥，使当地荔浦芋的附加值大大提高。

　　在荔浦市乡上好物食品公司内，数十名工人正忙着加工各式各样的芋头产品。公司负责人龙启强是土生土长的荔浦人，从小爱吃荔浦芋，他的父亲在马岭镇开了一家饭店，招牌菜便是芋头鸡，远近闻名。2015年，龙启强从北京回到家乡，与志同道合的朋友一起将毛芋头搬到拼多多等电商平台上销售，从最初日均几十单发展到如今日销3000多单。在长期积累的供应链资源下，龙启强开始着力丰富芋头产品线，根据客户的需求，加工多样化的荔浦芋产品，提升荔浦芋的附加值。

　　进驻“多多丰收馆” 荔浦芋走俏市场

　　通过拼多多等电商平台，芋块、芋圆、芋泥、荔浦芋扣肉、荔浦芋米饼等系列芋头产品逐步走出小镇，触达更广阔的市场。

　　在佳欣食品的仓库内，数十名工人将成千上万个荔浦芋按不同品相分装在精美的包装中。待运输车一到，网络系统便会排单，统一送往各家物流公司的仓库，发往消费者手中。

　　廖浩德介绍，公司目前在拼多多等电商平台开了多家店铺，销量可观。目前，一天发货1000单左右，高峰期每天有3000单。

　　在今年丰收节期间，廖浩德的荔浦芋头上线了“多多丰收馆”，在平台的流量资源集中曝光下，店里的荔浦芋头迎来了销售旺季。近期，公司电商负责人诸葛珊留意到，拼多多向商家推出了“即日起偏远地区免费中转，所有中转费由平台承担”等多项让利政策，这让她对在拼多多长期经营更加信心满满：“新政策切中商家的经营难题，例如平台承担偏远地区中转费的政策，让我们可以将产品覆盖到更多地区，更好地推动销售。这一系列帮助商家降低经营成本的举措，也让我们更有动力把控品质和服务，让顾客获得更优质的购物体验。”

　　今年，荔浦市乡上好物食品公司自有芋头种植基地500亩，合作保价种植基地超2000亩，加工日产能已达20吨，而来自拼多多等电商平台的线上销量，已占公司总销量的一半以上。（记者 邓振福）