连日来，位于福建省漳州市平和县霞寨镇建设村的“五彩稻田”稻谷熟了，成为一道独特风景线，吸引不少民众慕名前来打卡。建设村100多亩五彩颜色的稻田，是今年平和县退果还耕、优化农业种植结构的示范基地之一。该村除了种植普通水稻，还种有黄米、黑米、红米、紫米。7月26日，记者来到建设村“五彩稻田”探访，当地村民正在挥汗收割成熟水稻，满脸丰收的喜悦。“为了响应退果还粮、退果还耕号召，平和县在霞寨镇尝试种植水稻，将原有柚园去青平整，修筑成梯田，种上五彩水稻。”建设村党总支书记、村主任黄龙武说，村里创新种植五彩水稻，赋予传统水稻农旅内涵，“第一年试种水稻即丰收，没想到成了网红打卡点。”黄龙武说，这是头季水稻，收割完，还将种上第二季。第二季收割完后的空挡期，还将种上豌豆、西葫芦、小南瓜、芥菜等蔬菜，既避免土地闲置，也增加村民收入，一亩地有多种收入。“蔬菜是厂家提供种苗的，包种包销，销路也有政府帮助，农民们一点都不用愁。”今年，建设村共实施农业种植结构调整200多亩，目前收割的早稻有100多亩，亩产约1000斤，总产值50多万斤。这样的包销模式，把本村村民黄长狮高兴坏了，他感觉再也不用为怕亏本、没销路发愁了。“我种了9亩地的蜜柚，前几年都没怎么赚，去年还亏了几千块钱。”黄长狮说，由于供大于求，市场行情不好，加上疫情，这几年平和蜜柚市场价较低。“柚子成本高，一年就一季，要填沟、施肥、喷药、套袋、采摘等工序，而水稻工序少，一年又有两季，成本更低，能赚钱。”黄长狮说，目前水稻市场价格不错，明年要扩大种植，他想多种市场价格更高的红米和黄米。平和县是著名作家林语堂的故乡，当地盛产蜜柚，是全国最大的柚类生产基地和出口基地县，家家户户种植蜜柚，依靠蜜柚产业，不少当地人发家致富。但因种植经济作物单一，蜜柚施肥量大，土壤酸化严重，给自然环境造成一定负担。相关人士称，退果还耕，可减少土壤流失，提高土地利用率，促进产业结构优化调整，从而进一步推动乡村振兴发展。霞寨镇是平和县蜜柚种植大镇。该镇党委书记涂来顺说，目前，霞寨镇正在建设的退果还耕项目涉及5个村，果园面积699亩。项目改造后，各村通过“公司+合作社+农户”的模式，种植水稻等农作物。（张金川廖珍妹）